JuangMedia.com – Artikel ini bertujuan untuk menjawab pertanyaan Post Test Merdeka Belajar Latihan Pemahaman dan Cerita Reflektif yang berisi soal tentang Bu Ani yang sedang mempelajari modul ajar prakarya pengolahan yang didapat dari platform Merdeka Mengajar.
Soal Pertanyaan
Bu Ani sedang mempelajari modul ajar prakarya pengolahan yang didapat dari platform Merdeka Mengajar. Modul tersebut membahas teknik pengawetan dengan metode pengasinan.
Contoh salah satu kegiatan yang ada di modul ajar tersebut adalah cara membuat ikan asin secara tradisional. Sekolah Bu Ani berada di daerah pertanian yang jauh dari laut sehingga kesulitan untuk melakukan kegiatan yang sama dengan modul ajar tersebut.
Salah satu hasil alam yang melimpah di daerah Bu Ani adalah sawi. Apa yang bisa dilakukan oleh Bu Ani terkait hal ini sehingga aktivitas pada modul ajar tersebut menjadi kontekstual?
- Mengajak peserta didik untuk tetap mempraktikan cara membuat ikan asin.
- Mengajak peserta didik untuk mempraktikkan cara membuat sawi asin.
- Mengajak peserta didik untuk studi wisata ke daerah pembuat ikan asin.
- Mengajak peserta didik untuk melihat tayangan video terkait pembuatan ikan asin.
Jawaban
Jawabannya adalah B. Mengajak peserta didik untuk mempraktikkan cara membuat sawi asin.
Penjelasan
Membuat sawi asin merupakan salah satu kegiatan yang menggunakan teknik pengawetan dengan metode pengasinan.
Pengasinan menjaga makanan dengan menarik air keluar dari makanan, mencegah bakteri tumbuh dan merusak makanan.
Penggunaan garam sebagai bahan pengawet yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme pembusuk makanan. Hal ini dapat menjadi solusi kontekstual bagi Bu Ani dan peserta didik yang berada di daerah yang jauh dari laut.
Kesimpulan:
Artikel ini memberikan pemaparan tentang jawaban dari soal Latihan Pemahaman dan Cerita Reflektif yang berisi pertanyaan tentang Bu Ani yang sedang mempelajari modul ajar prakarya pengolahan yang didapat dari platform Merdeka Mengajar.
Solusi yang diberikan dalam jawaban adalah dengan mengajak peserta didik untuk mempraktikkan cara membuat sawi asin sebagai cara kontekstual yang sesuai dengan kondisi sekolah Bu Ani yang berada di daerah jauh dari laut.
Pembahasan lengkap mengenai teknik pengasinan sebagai metode pengawetan juga dijelaskan dalam artikel ini sebagai referensi tambahan bagi para guru.