Resep Pizza

JuangMedia – Pizza umumnnya tersedia di restoran cepat saji dengan beragam varian rasa yang menarik. Banyak orang yang menyukai olahan roti yang berisi saos tomat, daging, sosis, dan keju. Rasanya sangat nikmat di lidah.

Bagi penggemar pizza sebenarnya bisa membuat sendiri di rumah. Pizza buatan sendiri tentu akan lebih hemat dari pizza yang dijual di restoran. Silahkan pilih beberapa resep pizza simple dan lezat untuk dicoba berikut ini.

1. Pizza Sosis

Pizza Sosis

Bahan dough:

  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 5 gram ragi
  • 20 gram susu bubuk
  • 50 gram mentega putih
  • 15 gram gula
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air es

Bahan topping:

  • 3 buah sosis dipotong-potong
  • 150 gram saos pizza siap pakai
  • 150 gram keju cheddar diparut
  • Mayonaise
  • Saos sambal
  • Oregano
  • Daun seledri

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, susu, dan ragi hingga merata. Tuangkan air dan campur sampai halus. Beri mentega dan garam, campur sampai elastis. Bulatkan lalu diamkan sekitar 30 menit.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bulatkan. Diamkan sekitar 10 menit.
  3. Bentuk lebih tebal pada sisi luarnya. Tusuk-tusuk menggunakan garpu lalu diamkan hingga mengembang.
  4. Oven hingga setengah matang lalu keluarkan.
  5. Olesi saos pizza, taburi potongan sosis, keju, dan bahan lainnya.
  6. Oven lagi sampai matang. Siap disajikan.

Baca juga: Resep Jajanan Pasar

2. Pizza Mini

Pizza Mini

Bahan utama:

  • 200 gram tepung terigu merk Cakra
  • 50 gram tepung terigu merk Segitiga Biru
  • 40 gram gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdt ragi instan

Bahan lainnya:

  • 1 butir telur ayam dicampur air lalu timbang hingga 150 gram
  • 30 gram margarin

Bahan topping:

  • Saos tomat
  • Saos bolognese
  • Sosis dipotong-potong
  • Keju mozarella
  • Oregano
  • Jagung rebus pipil
  • Daun bayam

Cara membuat:

  1. Bahan utama diaduk, lalu tuangkan telur yang dicampur dengan air. Uleni sampai tercampur rata dan setengah kalis. Masukkan margarin dan lanjutkan uleni adonan sampai kalis dan elastis.
  2. Diamkan adonan sampai mengembang menjadi 2 kalinya. Kempiskan adonan lalu bagi adonan dengan berat 30 gram.
  3. Rounding dan pipihkan adonan. Letakkan di atas loyang lalu tunggu hingga mengembang menjadi 2 kalinya.
  4. Oles permukaan adonan dengan saos tomat dan saos bolognese. Beri sosis, jagung pipil, keju mozarella, dan daun bayam. Taburkan sedikit oregano.
  5. Panaskan oven lalu panggang adonan pizza sampai matang. Siap disajikan.

Baca juga: Resep Kue Garpu

3. Pizza Teflon

Pizza Teflon

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 2 sdt ragi
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 150 ml air hangat
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan topping:

  • 5 sdm saos spaghetti ditambah 3 sdm saos sambal
  • 1 buah bawang bombay, potong memanjang
  • ½ buah paprika, potong
  • Sosis dipotong-potong
  • Mayonaise
  • Keju quick melt diparut

Cara membuat:

  1. Masukkan air hangat, ragi, dan gula ke dalam gelas. Aduk perlahan lalu diamkan sekitar 10 menit sampai bereaksi.
  2. Masukkan bahan tadi ke dalam chopper bersama tepung terigu, garam, dan minyak. Nyalakan chopper sampai tercampur rata.
  3. Keluarkan adonan lalu uleni sebentar. Diamkan dalam wadah sampai mengembang menjadi 2 kali lipat.
  4. Adonan dibagi menjadi 2. Letakkan pada teflon lalu pipihkan dan tusuk-tusuk menggunakan garpu.
  5. Oles permukaan dough dengan saos. Beri bawang bombay, keju, paprika, sosis, dan mayonaise.
  6. Masak di atas api kecil sekitar 15 – 20 menit. Siap disajikan.

Baca juga: Resep Kue Lebaran

4. Pizza Anak Kost

Pizza Anak Kost

Bahan adonan:

  • 10 sdm tepung terigu
  • 10 sdm susu cair
  • 1 butir kuning telur ayam
  • ½ sdt ragi
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan topping:

  • Sosis
  • Bawang bombay
  • Cabe hijau
  • Saos spaghetti

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan adonan dan buat adonan sampai kalis.
  2. Tutup wadah menggunakan plastik wrap. Diamkan sekitar 30 menit.
  3. Oleskan margarin pada bagian dalam jar rice cooker. Adonan ditata dalam rice cooker dan beri topping. Masak sampai matang.siap disajikan.

Baca juga: Resep Ayam Kecap

5. Pizza Sederhana

Pizza Sederhana

Bahan adonan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 3 gram ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • 75 gram susu cair
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram es batu

Bahan lainnya:

  • 1 sdm margarin
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng
  • Topping sesuai selera

Cara membuat:

  1. Bahan adonan diuleni sampai kalis.
  2. Campurkan dengan bahan lainnya lalu diuleni lagi sampai kalis.
  3. Bulatkan adonan kemudian diamkan sampai 15 menit. Adonan dibagi menjadi 2 lalu bulatkan lagi. Diamkan sekitar 5 menit.
  4. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin. Diamkan hingga adonan mengembang.
  5. Susun topping sesuai selera.
  6. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius sekitar 18 menit hingga matang. Siap disajikan.

Baca juga: Resep Makanan Ringan

Sekian informasi mengenai Resep Pizza yang dapat kamu sajikan di atas meja makan. Jika kamu memiliki rekomendasi atau ide resep menarik, silahkan kirim ide resep kamu melalui kontak kami. Jangan takut untuk berbagi ide.

Kami akan melakukan kurasi konten atas rekomendasi ide resep kamu dan jika dirasa tepat, maka kami akan mempublikasikannya di sini sebagai tambahan referensi. Kami juga akan memberikan kredit dari ide kamu sebagai apresiasi.