Resep Makanan Ringan

Resep Makanan Ringan

by

JuangMedia – Makanan ringan menjadi makanan yang sering dicari terutama di saat bersantai. Makanan ringan sendiri memang mudah ditemukan di warung terdekat, tetapi akan lebih bagus jika membuat makanan ringan sendiri karena lebih sehat dan lebih higienis. Bisa juga menambah kreasi sesuai selera dalam membuatnya, sesuai dengan keinginan.

Jika kamu suka sekali mengkonsumsi makanan ringan, tak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri makanan ringan yang kamu gemari. Caranya membuatnya juga cukup mudah, untuk rasa kamu bisa menyesuaikan selera. Berikut ini beberapa resep makanan ringan yang bisa kamu coba di rumah.

Daftar Isi:
1. Pisang Goreng
2. Lumpia
3. Crepes
4. Roti Goreng
5. Tahu Walik
6. Pisang Cokelat
7. Churros

1. Pisang Goreng

Pisang Goreng

Bahan:

  • 500 gram pisang tanduk dipotong sesuai selera
  • Gula palem untuk topping
  • Minyak goreng

Bahan adonan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 1sdm maizena
  • ¼ sdt baking powder
  • ½ sdt vanili
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm margarin dilelehkan
  • Sejumput garam
  • Air dingin secukupnya

Cara memasak:

  1. Bahan adonan kecuali margarin, dicampur dalam satu wadah.
  2. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan licin. Tuangkan margarin cair lalu aduk rata.
  3. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Pisang dicelupkan ke adonan lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
  4. Saat masih panas, gulingkan pisang goreng pada gula palem.

Baca juga: Resep Masakan Ayam

2. Lumpia

Lumpia

Bahan:

  • 20 lembar kulit lumpia

Bahan isian:

  • 1 bungkus bihun jagung direndam hingga bihun lentur lalu tiriskan
  • 5 buah bakso diiris
  • 1 buah wortel diserut
  • 5 siung bawang putih dicincang halus
  • 2 batang daun bawang diiris
  • 1 sdt lada bubuk
  • Garam dan kaldu bubuk
  • Minyak goreng

Cara memasak:

  1. Bawang putih ditumis hingga harum. Masukkan bakso dan wortel dan masak sampai setengah matang.
  2. Masukkan bihun bersama semua bahan isian. Aduk rata lalu koreksi rasanya. Masak di atas api kecil sampai tercampur rata. Angkat.
  3. Siapkan kulit lumpia, tiap lembar diberi isian sekitar 1 sdm. Tutup dan gulung kulit lumpia sesuai selera. Gunakan air untuk merekatkan bagian pinggirnya. Lakukan sampai semua bahan habis.
  4. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga berwarna kekuningan. Angkat. Sajikan bersama saos sambal atau cabe rawit.

3. Crepes

Crepes

Bahan:

  • 2 sdm tepung terigu
  • 5 sdm tepung beras
  • ½ sdm maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • ½ sdt vanili
  • 5 sdm gula
  • ¼ sdt garam
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml air

Topping:

  • Meses coklat
  • Margarin

Cara memasak:

  1. Semua bahan dicampur lalu aduk rata.
  2. Panaskan teflon anti lengket. Tuang 1 sendok adonan ke atas wajan sambil diputar.
  3. Masak di atas api kecil. Tunggu sampai bagian pinggirnya berwarna kecoklatan. Oleskan margarin di atasnya lalu taburkan meses.
  4. Lipat saat masih hangat. Sajikan.

Baca juga: Resep Masakan Sederhana

4. Roti Goreng

Roti Goreng

Bahan:

  • 220 gram tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm susu kental manis
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm ragi
  • Sejumput garam
  • ½ gelas air

Cara memasak:

  1. Semua bahan diaduk rata, kecuali mentega dan garam.
  2. Masukkan mentega dan garam lalu aduk lai hingga merata.
  3. Ambil adonan dan isi dengan isian sesuai selera. Bulatkan.
  4. Goreng hingga matang. Tiriskan. Siap disajikan.

Baca juga: Resep Tahu

5. Tahu Walik

Tahu Walik

Bahan:

  • 12 buah tahu pong
  • 100 gram daging ayam
  • 200 gram udang kupas
  • 1 butir putih telur ayam
  • 2sdm sagu cap Tani
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 lembar daun bawang diiris
  • Garam, merica, dan gula

Cara memasak:

  1. Campurkan daging ayam, udang, putih telur, dan bawang putih. Kemudian dihaluskan menggunakan blender.
  2. Beri sagu, garam, merica, dan sedikit gula. Lanjutkan blender.
  3. Masukkan daun bawang lalu aduk rata.
  4. Tahu dibelah jangan sampai putus. Balik dan beri isian adonan yang sudah dibuat. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga matang. Tiriskan. Siap disajikan.

Baca juga: Resep Ayam Goreng

6. Pisang Cokelat

Pisang Cokelat

Bahan:

  • Kulit lumpia
  • Pisang raja yang sudah matang dipotong-potong
  • Keju milky soft diparut
  • Meses coklat
  • Putih telur untuk perekat

Cara membuat:

  1. Siapkan kulit lumpia, ambil per lembar.
  2. Isi dengan potongan pisang.
  3. Taburkan keju parut dan meses.
  4. Lipat, gulung, dan rekatkan bagian pinggirnya menggunakan putih telur.
  5. Goreng hingga berubah warna dan garing. Tiriskan. Siap disajikan.

7. Churros

Churros

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 70 gram margarin
  • 1 butir kuning telur ayam
  • 2 butir putih telur ayam
  • 20 gram gula
  • 230 ml air
  • Gula untuk topping
  • Bubuk kayu manis
  • Minyak goreng

Bahan saos:

  • 100 gram dark cooking chocolate
  • 50 ml susu cair
  • Pasta mocca

Cara memasak:

  1. Air, gula, dan margarin dimasak hingga larut. Masukkan tepung terigu lalu diaduk cepat. matikan api. Diamkan sekitar 15 menit.
  2. Masukkan telur dan vanili lalu aduk rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah dipasang spuit.
  3. Cetak adonan dengan spuit lalu potong menggunakan gungting. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
  4. Buat saos dengan cara panaskan chocolate dan susu. Beri pasta mocca, lalu aduk rata.
  5. Siap disajikan.

Baca juga: Makanan Penyubur Kandungan

Sekian informasi mengenai Resep Makanan Ringan yang dapat kamu sajikan di atas meja makan. Jika kamu memiliki rekomendasi atau ide resep menarik, silahkan kirim ide resep kamu melalui kontak kami. Jangan takut untuk berbagi ide.

Kami akan melakukan kurasi konten atas rekomendasi ide resep kamu dan jika dirasa tepat, maka kami akan mempublikasikannya di sini sebagai tambahan referensi. Kami juga akan memberikan kredit dari ide kamu sebagai apresiasi.